Tag: gastronomia africana
A comida descolonizada valoriza os ingredientes da diáspora africana e reconhece...
É inegável a participação da cultura culinária afrodiaspórica na formação da culinária brasileira, também é inegável a potência a qual estas comidas diaspóricas carregam...
Origens do pilão: item essencial para a gastronomia africana
Originário da África, o pilão (ou almofariz) é utilizado há centenas de anos para triturar, amassar e moer, ou seja, para pilar alimentos e...
100% online oficinas culturais oferecem gastronomia africana, afrofuturismo e aulas...
As Oficinas Culturais, uma iniciativa da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo e gerenciadas pela Poiesis, possuem...
Restaurantes de gastronomia africana terão noite especial para o Dia dos...
Que tal uma noite em Wakanda com seu amor no dia 12 de julho, Dia dos Namorados? Bom, apesar do país ser fictício, sabemos...
