Home Guia Black Chefs

Guia Black Chefs

Guia de Gastronomia do Mundo Negro

Latest

“Minha formação culinária é de fundo de quintal”: Mestra Kelma Zenaide, de Letras à gastronomia ancestral afro-brasileira

Carolina Viana - 1 de março de 2026

Saulo Gonçalves: o nutricionista que desmistifica a ciência com humor e consciência alimentar

Joélho Caetano: o gastrólogo quilombola que transforma saberes ancestrais em voz, pesquisa e empreendimento

Mundo Negro se une ao TikTok em reconhecimento à ancestralidade negra na alimentação sustentável

Gastronomia ancestral e o protagonismo das mulheres negras

Sustentabilidade cultural como resistência: a gastronomia paraense em diálogo com o...

(MN) Redação - 23 de janeiro de 2026 0

Guia inédito mapeia 100 experiências de gastronomia negra em todo o...

Carolina Viana - 5 de janeiro de 2026 0

Culinária Afrodiaspórica: da Gestão ao Prato

(MN) Redação - 19 de dezembro de 2025 0

‘Circuito Gourmet da Gastronomia Afro’ celebra a culinária africana e quilombola...

Carolina Viana - 22 de novembro de 2025 0

O sabor que cura o mundo: gastronomia amazônica, saberes ancestrais e...

(MN) Redação - 21 de novembro de 2025 0

Da Bahia ao Sudão: Festival ‘Ocupa MAB’ reúne as cozinhas da...

Carolina Viana - 19 de novembro de 2025 0

COP 30: 5 empreendimentos de donos negros para incluir na rota...

Halitane Rocha - 8 de novembro de 2025 0

“Quando falo sobre autocuidado e prazer, entendo o chá como fio...

Halitane Rocha - 6 de novembro de 2025 0

Festival Gastronomia Preta celebra a cultura afro-brasileira com shows, feira gastronômica...

Carolina Viana - 4 de novembro de 2025 0

Érico Brás expande Ó, Paí, Ó para a orla de Salvador...

Carolina Viana - 3 de novembro de 2025 0

12 3...35 Page 1 of 35

error: Content is protected !!