O bairro do Ipiranga, em São Paulo, ganhou um novo ponto de encontro que transborda representatividade e cheiro de café fresco. O ‘Será o Benedito Café e Prosa’ abre suas portas como a realização de um sonho do empreendedor Rogério Caetano de Campos, que conversou com o Mundo Negro e o Guia Black Chefs sobre sua trajetória e o legado que está construindo com o estabelecimento.
O espaço vai muito além de uma cafeteria convencional: une gastronomia afetiva, um espaço aconchegante de coworking com internet de alta velocidade (700mb) para quem precisa trabalhar ou estudar, além de uma forte conexão com as origens negras e a espiritualidade.
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O nome do espaço, Será o Benedito, carrega uma homenagem tripla. É um tributo ao saudoso pai de Rogério, o Sr. Benedito; uma reverência a São Benedito, o padroeiro dos cozinheiros e das donas de casa no catolicismo; e uma conexão com os Pretos Velhos pelas religiões de matriz africana. “Hoje meu empreendimento está voltado para o café que, na verdade, eu acho que é coisa de Aruanda […] Nossa cafeteria é muito protegida por todos eles, tenho certeza disso”, afirma o fundador, que também destaca como cozinhar é um ato de amor. “Se a coisa é feita com amor, não tem como não dar certo”.
O estabelecimento conta com um cardápio variado. Diante do inverno, também está com um Festival de Bebidas Quentes, que incluem Chocolate Quente, Cappuccino e Café com Leite. Os clientes também podem comprar diferentes lanches para acompanhar, como pedaços de bolo e coxinha.
Afroempreendedorismo: legado familiar e trajetória
Antes de inaugurar a cafeteria em junho, Rogério já empreendeu com uma pizzaria e aprendeu muito com a sua família desde a infância. “Minha mãe nos ensinou a cozinhar desde os 11 ou 13 anos. Com certeza minha inspiradora foi minha mãe, Dona Vera Lúcia“, relembra. Ele também é irmão de Regiane Campos, chef do restaurante-escola Da Quebrada, em Pinheiros, que figura como outra grande inspiração atual.
Mas empreender no Brasil sendo um homem negro é um ato de muita coragem e resistência. Rogério pontua que os desafios são diários, e ainda há situações de racismo, como o que ocorreu há alguns anos atrás na pizzaria que ele tinha sociedade. “Um funcionário teve a ousadia de me indagar de onde vinha meu dinheiro e quanto era a minha parte porque ele não admitia trabalhar para um negro. Fiquei furioso pois ninguém sabe da luta pra conquistar algo. Infelizmente esse negócio não foi pra frente, mas foi sim um grande aprendizado. E claro, desliguei ele na hora do quadro de funcionários”, relatou.
Hoje com o Será o Benedito, Rogério mira no futuro e projeta o crescimento do negócio com o desejo de alcançar a tranquilidade financeira e expandir a marca, deixando um legado sólido para todos os envolvidos.
Serviço
- Local: Será o Benedito Café e Prosa
- Endereço: Rua Bom Pastor, 2024 – Ipiranga, São Paulo – SP
- Instagram: @seraobeneditocafe
- WhatsApp: (11) 99494-9510
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