Todo mundo tem um lugar assim. O almoço de toda semana, o boteco de sexta, a doceira que faz o bolo de aniversário, o acarajé que vale a viagem. Muitos desses lugares são comandados por pessoas negras, e não é por acaso: 61% de quem trabalha em bares e restaurantes no Brasil é negro, segundo a ABRASEL. É essa gente que sustenta a comida do país. Mas, quando sai a lista dos melhores, quase nunca é ela que aparece.
O Prêmio Black Chefs 2026 existe para mudar isso, e quem decide é o público. Até 15 de outubro, donos de negócios podem se inscrever e qualquer pessoa pode indicar o seu lugar favorito. O prêmio é realizado pelo Guia Black Chefs, vertical de gastronomia do Mundo Negro, com patrocínio do iFood.
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Indique o seu lugar
Qualquer pessoa pode indicar, mesmo sem morar na cidade. Vale o restaurante que você conheceu numa viagem ou a barraca que você visita todo fim de semana. Basta informar no site o nome do negócio, a cidade e pelo menos um link para encontrá-lo: perfil no Instagram ou TikTok, página no iFood ou endereço no Google Maps. A produção entra em contato com o negócio para completar a inscrição.
Tem um negócio? Inscreva
Pode concorrer qualquer negócio de comida ou bebida em São Paulo, no Rio de Janeiro ou em Salvador que tenha pelo menos uma pessoa negra entre donos, sócios ou responsáveis. A inscrição é gratuita e não é preciso ter CNPJ.
Também não é preciso ter salão. Concorrem:
- Delivery: quem vende só por aplicativo ou encomenda informa a região onde entrega.
- Rua, feiras e eventos: quem vende com agenda regular informa onde e quando o público encontra o negócio.
- Bufê e catering: concorrem na categoria Ocasião especial.
Depois de inscrito, o negócio pode chamar a clientela para votar. A escolha é do público, e quem mobiliza quem já come ali sai na frente.
As sete categorias
Comida afro, Almoço de todo dia, Comida de rua, Mesa de bar, Ocasião especial, Doce e Lanche. Cada negócio escolhe até duas. Entre os vencedores, o mais votado de cada cidade leva também o título de O Melhor da Cidade.
O que o vencedor recebe
Reportagem no portal Mundo Negro, vídeo produzido pela equipe do Mundo Negro e publicado em collab nos perfis do Mundo Negro, do Guia Black Chefs e do próprio negócio, e a placa do prêmio, entregue no local.
Calendário
- Inscrições e indicações: até 15 de outubro
- 1ª fase de votação: 21 de outubro a 6 de novembro
- Finalistas: 9 de novembro
- 2ª fase de votação: 9 a 22 de novembro
- Vencedores: 25 de novembro
Inscrições, indicações e votação: guiablackchefs.mundonegro.inf.br
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