Home Guia Black Chefs Page 34

Guia Black Chefs

Guia de Gastronomia do Mundo Negro

Latest

Curau de Milho

Receitas juninas que contam histórias e preservam memórias

Karina Pereira - 12 de junho de 2026

Chef quilombola Alexandre Marques transforma sabedoria ancestral em ferramenta de resistência através da gastronomia

PowerList Mundo Negro 2026: chegou a vez das mulheres negras que transformam a gastronomia

Dia do Chef de Cozinha: Guia Black Chefs, do Mundo Negro, transforma visibilidade em ferramenta de mercado para chefs negros

História, Ancestralidade e Alta Gastronomia: a cozinha do chef Rafael Morente em Paraty (RJ)

Chef Carmem Virgínia leva conhecimentos da cozinha ancestral brasileira para o...

Raio Gomes - 16 de fevereiro de 2022 0

Cocada Angolana, um doce com “cara” do Brasil

Aline Chermoula - 11 de fevereiro de 2022 0

Chef Aline Chermoula lança 2ª temporada de cursos sobre a culinária...

Aline Chermoula - 8 de fevereiro de 2022 0

Apagamento cultural na gastronomia: O cajuzinho ancestral, não tem leite condensado

Aline Chermoula - 4 de fevereiro de 2022 0

Pudim Malva: a primeira receita da série: Sabores da África!

Aline Chermoula - 14 de janeiro de 2022 0

Rabanada é a festa do café da manhã de Natal; confira...

Aline Chermoula - 21 de dezembro de 2021 0

Muamba de galinha: o prato africano, ancestral de nosso frango com...

Aline Chermoula - 19 de novembro de 2021 0

Ó Paí, Ó! Érico Brás inaugura restaurante no Pelourinho

Raio Gomes - 4 de novembro de 2021 0

Aberém: um resgate das receitas africanas de Manuel Querino

Aline Chermoula - 29 de outubro de 2021 0

Cozinheirinhos da Diáspora: Chef Aline Chermoula lança livro infantil inspirado na...

Raio Gomes - 15 de outubro de 2021 0

1...333435...38 Page 34 of 38

error: Content is protected !!