![Chef Solange Borges abre inscrições para ‘formação em acarajé’ Chef Solange Borges abre inscrições para ‘formação em acarajé’](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2023/04/Design-sem-nome-2023-04-26T122242.007-768x432.png)
A Chef Solange Borges, que lidera o projeto Culinária de Terreiro, está com inscrições abertas para a “Formação Chef Solange Borges em Acarajé”, em que a especialista ensinará suas técnicas para que os alunos possam “construir um negócio de acarajé altamente lucrativo”, escreveu ela em suas redes sociais.
“Decidi reunir tudo o que eu sei, o conhecimento técnico, os pequenos detalhes dentro da cozinha, a gestão, as vendas…”, destacou a chef em seu Instagram. Em uma publicação, ela contou ter feito seu primeiro acarajé aos 10 anos de idade e compartilhou um vídeo mostrando a receita de como preparar o prato.
Notícias Relacionadas
![](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2024/07/DSC0159-1-e1721439889892-300x199.jpg)
![](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2024/07/13.jpg-217x300.webp)
![](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2024/07/IMG_623C32CDD625-1-e1721257434679-300x300.jpeg)
A formação oferecida pela chef terá 10 módulos que ensinarão as técnicas utilizadas por ela para a venda do tradicional acarajé do Culinária de Terreiro. As 10 primeiras pessoas matriculadas receberão uma consultoria como bônus e poderão tirar dúvidas com a chef.
Além do acarajé, os participantes do curso poderão aprender a fazer, outras iguarias como a pimenta baiana, caruru, vatapá, camarão, cocada e salada. E ainda devem receber orientações sobre como gerir o negócio. “Tudo entregue de forma simples e de fácil entendimento, para que você possa assistir e já conseguir por em prática com total segurança, sabendo o que está fazendo”, afirmou a chef no Instagram.
A Chef Solange Borges é líder do projeto Culinária de Terreiro, criado em 2017 e que está localizado dentro da Agrovila Pinhão Manso em Camaçari, na Bahia. A chef já trabalhou como faxineira, empregada doméstica, manicure, vendedora e secretária executiva e possui um extenso histórico na luta contra a discriminação racial, sempre esteve engajada em movimentos sociais e no trabalho com políticas públicas que beneficiassem a população mais pobre e negra.
Os interessados em participar da Formação Chef Solange Borges em Acarajé devem se inscrever clicando aqui.
Notícias Recentes
![](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2024/07/Copia-de-CAPA-MN-2022-2024-07-26T195033.123-300x169.png)
![](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2024/07/capa-64-300x169.jpg)
![](https://mundonegro.inf.br/wp-content/uploads/2024/07/Copia-de-CAPA-MN-2022-99-300x169.jpg)