Home Guia Black Chefs Page 11

Guia Black Chefs

Guia de Gastronomia do Mundo Negro

Latest

Rafa Bastos: o nutricionista afrocentrado que descobriu na comida de terreiro o antídoto contra a fome e o nutricídio

Halitane Rocha - 6 de março de 2026

Lucas Amâncio: o cozinheiro sergipano que celebra a culinária brasileira e africana em jantares intimistas no Rio

“Minha formação culinária é de fundo de quintal”: Mestra Kelma Zenaide, de Letras à gastronomia ancestral afro-brasileira

Saulo Gonçalves: o nutricionista que desmistifica a ciência com humor e consciência alimentar

Joélho Caetano: o gastrólogo quilombola que transforma saberes ancestrais em voz, pesquisa e empreendimento

Alimentos não colonizados, ancestralidade e racismo alimentar são temas de curso...

(MN) Redação - 10 de março de 2025 0

Coxinha de Vatapá é um dos muitos talentos da Chef baiana...

Silvia Nascimento - 8 de março de 2025 0

Uma reflexão sobre mulheres negras e indígenas no mercado de bebidas

(MN) Redação - 7 de março de 2025 0

Como a chef Cintia Sanchez contribui com o combate à fome...

Isadora Santos - 2 de março de 2025 0

Carnaval da Chef Flávia Alves em Paraty terá shows gratuitos e...

(MN) Redação - 28 de fevereiro de 2025 0

Chefs Deliene Mota e Dona Madá apresentam pratos autorais no camarote...

Halitane Rocha - 26 de fevereiro de 2025 0

Idealizado pela chef Solange Borges, 4ª edição do Festival do Dendê...

Halitane Rocha - 24 de fevereiro de 2025 0

Chef confeiteira de São Paulo faz doces inspirados no continente africano:...

Halitane Rocha - 23 de fevereiro de 2025 0

Chefs negras preparam jantar para os presidentes Lula e Marcelo Rebelo,...

Halitane Rocha - 18 de fevereiro de 2025 0

Pretonomia: curso gratuito de gastronomia da UFRJ abre inscrições para nova...

Halitane Rocha - 18 de fevereiro de 2025 0

1...101112...35 Page 11 of 35

error: Content is protected !!