Home Guia Black Chefs Page 6

Guia Black Chefs

Guia de Gastronomia do Mundo Negro

Latest

Da plantação à mesa: um olhar sobre a cadeia produtiva a partir da experiência no campo

(MN) Redação - 22 de agosto de 2025

“Não é exagero dizer que a gastronomia feita por pessoas negras carrega ancestralidade e técnica, criando um diferencial único.” Silvia Nascimento, fundadora do Guia...

“O que nos afasta da comida de verdade é a colonização”, diz Bruna Crioula sobre polêmica na COP30 com açaí e outras comidas típicas...

Feira Afro do Valonguinho destaca gastronomia ancestral em evento no Centro do Rio

‘Diamantes na Cozinha’ abre curso gratuito de Assistente de Bartender no Rio

Caso no ‘Pesadelo na Cozinha’ reacende debate sobre gestão de pessoas...

Silvia Nascimento - 1 de abril de 2025 0

Guia Black Chef atinge 10 mil seguidores e amplia visibilidade de...

Silvia Nascimento - 27 de março de 2025 0

Festival Ajeum Carioca celebra a culinária de matriz africana no Rio

Halitane Rocha - 20 de março de 2025 0

Chef Jônatas Bomfim exalta a culinária nordestina na 4ª edição do...

Halitane Rocha - 18 de março de 2025 0

Festival de Culinária Afro-Brasileira e Africana chega à sua 6ª edição...

Halitane Rocha - 15 de março de 2025 0

Chef Alencar celebra 32 anos de trajetória à frente do Santo...

Silvia Nascimento - 14 de março de 2025 0

Alimentos não colonizados, ancestralidade e racismo alimentar são temas de curso...

(MN) Redação - 10 de março de 2025 0

Coxinha de Vatapá é um dos muitos talentos da Chef baiana...

Silvia Nascimento - 8 de março de 2025 0

Uma reflexão sobre mulheres negras e indígenas no mercado de bebidas

(MN) Redação - 7 de março de 2025 0

Como a chef Cintia Sanchez contribui com o combate à fome...

Isadora Santos - 2 de março de 2025 0

1...567...31 Page 6 of 31

error: Content is protected !!