Jhonatan começou a trabalhar muito cedo, com 14 anos já precisou iniciar a vida profissional, após o falecimento da mãe. Seu irmão, que já era padeiro, o ajudou a entrar na área e a aprender mais sobre panificação. Foi um amigo, porém, que lhe abriu portas para o mercado. 

“Me desenvolvi na área e passei a trabalhar com nomes de referência no ramo da panificação. como o chef Rodolfo Nunes, eleito o melhor padeiro do Brasil”, diz Jhonatan ao Mundo Negro e Guia Black Chefs. “Tudo o que aprendi foi graças a ele. Agora, estou abrindo uma pizzaria, que eu também aprendi a fazer nessa trajetória, com meus amigos João e Antônio”. 

A carreira de Jhonatan, mesmo que marcada desde cedo pelo esforço redobrado, foi ganhando notoriedade. Ele foi reconhecido como um dos melhores padeiros do país pela Revista Panificação Brasileira em 2022. Ele também ganhou muito do seu público por meio das redes sociais, ao compartilhar bastidores de seu trabalho na padaria.

Para o profissional, sua trajetória e identidade estão conectadas à profissão: “Sempre tive oportunidades na área por meu trabalho ser diferenciado. Fui inserido no ramo muito jovem e isso me tirou das ruas, trazendo oportunidades e esperanças de crescer cada vez mais”. 

A Pizzaria Napolitana inaugura nesta sexta-feira (18) na região de Santo Antônio, em Osasco, na grande São Paulo. O atendimento é exclusivamente por delivery, com o aplicativo do IFood ou WhatsApp, de segunda a domingo, das 18h às 23h.

Jhonatan quer seguir a mesma premissa que o levou a ser um padeiro renomado: servir produtos de qualidade a um preço acessível.

O post Um dos melhores padeiros do Brasil, Jhonatan Kaique agora comanda pizzaria em Osasco apareceu primeiro em Mundo Negro.

Segundo o rapper, a ideia nasceu durante as sessões de gravação do álbum It’s Almost Dry, lançado por ele em 2022. Na época, Pusha e Pharrell trabalhavam juntos em Miami e tinham o hábito de começar as manhãs com café preto antes de passar horas no estúdio. A rotina também incluía exercícios e atividades ligadas a um estilo de vida mais saudável.

A relação dos dois com o café acabou ganhando uma dimensão empresarial. Pusha contou que a Grindin’ Coffee começou a aparecer em pop-ups durante o festival Camp Flog Gnaw, em Los Angeles, nos últimos dois anos. Mesmo sem se apresentar no evento, o rapper participou da venda dos produtos e afirmou que as filas chamaram a atenção de Pharrell.

Foi a partir desse movimento que surgiu a parceria com a Lavazza, empresa italiana com mais de 130 anos de história. De acordo com Pusha, a companhia se interessou pela forma como os dois estavam entrando no mercado de café e propôs transformar a iniciativa em uma marca.

O nome Grindin’ Coffee também tem relação direta com a trajetória musical de Pusha T. “Grindin’” é uma das músicas mais conhecidas do Clipse, dupla formada pelo rapper e seu irmão, Malice, e produzida por Pharrell e Chad Hugo, dos The Neptunes.

Para Pusha, a associação entre café, rotina e produtividade combina com a própria imagem que construiu ao longo da carreira. À GQ, ele afirmou que o projeto é algo que realmente faz parte de sua rotina, e não apenas uma oportunidade comercial.

A iniciativa marca mais uma incursão de Pharrell e Pusha T no empreendedorismo. Além da música, os dois já desenvolveram projetos ligados à moda, cultura e estilo de vida, aproximando suas marcas pessoais de produtos voltados ao público consumidor.

O post Pharrell Williams e Pusha T entram no mercado de café com nova marca em parceria com a Lavazza apareceu primeiro em Mundo Negro.

A partir desta edição, o evento passa a contar com curadoria gastronômica e cultural da Gastronomia Periférica, organização criada por Edson Leite e Adélia Rodrigues. Com o tema “O Que É Gastronomia Periférica? Identidade Cultural e Transversalidade”, a programação reúne 12 estandes de pequenos negócios, produtores, cozinheiros e ex-alunos da organização.

A proposta é apresentar diferentes formas de produção gastronômica desenvolvidas nas periferias, relacionando alimentação a temas como memória, identidade cultural, transmissão de saberes e geração de renda. O público poderá encontrar desde pratos preparados na hora até produtos artesanais e bebidas.

Entre os participantes está o Restaurante Da Quebrada, que leva ao evento caldeirada de pirarucu e sanduíche de cordeiro. A Joias Culinárias & Açucaradas apresenta baião de dois e arroz carreteiro com carnes defumadas e temperos típicos.

A YBrasa terá como destaque o Culovis, sanduíche de copa-lombo suíno defumado servido no pão brioche, com opção de acompanhamento de batata frita com creme de queijo ou tradicional. Já o Sítio Nossa Vida aposta em preparos como o Yakis Obaa, feito com macarrão, carne e legumes ao molho oriental, além de chips de banana-verde, pesto de azedinha e ganache de biomassa de banana-verde.

Também participam da feira a Delícias da Tia Laine, com opções doces e salgadas, como bala baiana, escondidinhos, tortas e mini empadões; a Maria Terra Produtos Artesanais, que leva produtos como patê de alho com cambuci, jiló em escabeche, cebola caramelizada, quiabo salteado e geleias de frutas brasileiras; e a Barraca da Ziza, especializada em lanches e sanduíches de pernil e calabresa suína.

Na parte de sobremesas, a Borboleta Doce oferece brigadeiros de queijo com goiabada e de limão-siciliano com morango e pimenta-rosa, além de brownie recheado, mousse de maracujá e copos da felicidade.

As bebidas ficam por conta da Cervejaria TRIA, que terá chope Pilsen e Session IPA, e da Beba Bem em Casa, com espumantes, vinhos brancos, rosés, laranjas e tintos, além de suco de uva.

Artesanato

Além da gastronomia, o Menu Cultural terá expositores dedicados à produção artesanal. Entre eles está a Cerâmica Baluarte, que desenvolve peças utilitárias moldadas com folhas nativas e tem a geração de renda para mulheres em situação de vulnerabilidade entre suas iniciativas. O Projeto Viela também participa da programação com peças de moda e acessórios relacionados à identidade cultural.

Serviço

Menu Cultural – O Que É Gastronomia Periférica?
Data: 6 de setembro (domingo)
Horário: das 11h às 17h
Local: Bulevar do Rádio, entre o Itaú Cultural e o Sesc Avenida Paulista
Entrada: gratuita; produtos e alimentos são pagos

Em caso de chuva, a equipe do evento avaliará a realização da programação no espaço externo.

Itaú Cultural
Avenida Paulista, 149, próximo à estação Brigadeiro do metrô.
Funcionamento: de terça a sábado, das 11h às 20h; domingos e feriados, das 11h às 19h.
Informações: (11) 2168-1777 ou WhatsApp (11) 9 6383-1663.
E-mail: atendimento@itaucultural.org.br.
O espaço possui acesso para pessoas com deficiência física. O estacionamento tem entrada pela Rua Leôncio de Carvalho, 108.

O post Sabores e saberes das periferias é o tema da feira gastronômica do Itaú Cultural em setembro apareceu primeiro em Mundo Negro.

“Pensem num chef de cozinha: qual é a imagem que vem na cabeça de vocês? Um homem branco.” A pergunta foi feita por Michele Crispim (@crispimichele) a uma plateia do Universa Talks 2026, evento do UOL dedicado ao empreendedorismo feminino, e serviu para explicar por que ela decidiu construir a própria imagem antes mesmo de ter um endereço físico. “Eu falei: gente, eu quero ocupar esse espaço.”

Antes de entrar na cozinha profissionalmente, Michele trabalhava com Gestão de Pessoas e acompanhava o MasterChef querendo mudar de carreira. Em 2017 se inscreveu na quarta temporada, chegou à final e venceu. Morava na Grande Florianópolis, onde abriu o primeiro restaurante. Hoje comanda o Florella Bistrô & Café (@florellabistro), na Vila Nova Conceição, em São Paulo, aberto em 2025.

A casa própria mudou o jogo de um jeito que ela descreve sem romantismo. Uma marca pessoal pode ser sustentada por talento e presença, mas um restaurante precisa funcionar todos os dias, com ou sem a chef no salão. Foi aí que apareceram os erros que ela faz questão de contar em voz alta.

O primeiro é o mais comum entre quem entra na gastronomia pela paixão. “Eu sei cozinhar, mas um restaurante não depende só de saber cozinhar; ele depende de administração, de financeiro, de marketing. Se eu ficar fazendo só o que eu sei, eu não vou nem saber o que está acontecendo no meu negócio”, disse.

No primeiro restaurante, ela tentou ocupar todos os postos ao mesmo tempo. “Eu ia às três horas da manhã no Ceasa comprar as coisas, depois queria estar na cozinha porque não confiava, e ainda queria atender as pessoas. O que aconteceu? Me sobrecarregou.” A virada veio quando aceitou dividir, entendendo que “cada um tem que cuidar daquilo que sabe fazer e aprender a delegar funções”. O efeito, segundo ela, apareceu no caixa: “depois que eu deleguei funções, o meu faturamento aumentou muito”.

Vale um contraponto que a fala dela não cobre. Delegar pressupõe caixa para pagar alguém, e boa parte de quem empreende na gastronomia brasileira toca o negócio sozinha ou com a família, entre a cozinha de casa, o delivery e a barraca de feira. Para quem está nesse ponto, o conselho mais aplicável da Michele não é o de contratar, é o que veio antes dele: separar as contas pessoais das contas da empresa e saber, todo mês, quanto entra e quanto sai. A planilha que ela mantém desde 2015 existiu antes de qualquer sócio.

Sobre clientes, Michele separa duas coisas que costumam ser tratadas como uma só. Atrair é uma tarefa, fazer voltar é outra. “Sinceramente, para ele retornar é a comida. Eu posso ter uma série de estratégias para fazer ele ir até lá, mas para ele voltar a comida tem que ser boa.” A crítica é dirigida a quem aposta todas as fichas em ações virais que não se sustentam quando o prato chega à mesa. “Nenhum restaurante sobrevive de experiências únicas.”

A disciplina com números aparece na fala dela como método, não como dom. “Ser organizada financeiramente é indispensável. Eu tenho planilhado a minha vida financeira desde 2015, com todos os meus gastos pessoais e da empresa separadamente.” Daí ela puxa um recado sobre ambição, geralmente mais difícil de engolir do que planilha: “a gente tem medo de ser grande muitas vezes, não pode ter medo de investir no que você faz”. Metas financeiras audaciosas, nas palavras dela.

A chef também recusa a ideia de esperar o momento em que tudo estará resolvido. “Você tem que aprender no caminho. Ninguém vai estar se sentindo 100% pronta.” E trata o erro como ativo, não como derrota: “quanto mais eu erro, mais caro eu vou cobrar. Ao invés de fazer um curso, eu quebrei minha cara. Aí eu já sei o que eu errei”.

A formação em Gestão de Pessoas, que ficou para trás no currículo mas não na prática, fecha o raciocínio no ponto que atravessa todos os outros. “No final das contas, é sempre sobre lidar com pessoas. O que as pessoas têm mais dificuldade é no lidar com pessoas.” Nenhuma tecnologia, diz ela, substitui escuta e olhar atento para a equipe.

“Eu sou o meu produto principal, eu sou a minha empresa”, definiu. A frase explica o cuidado que ela teve em construir a imagem antes da casa e explica também o limite desse modelo: um negócio que depende inteiramente de uma pessoa só cresce quando essa pessoa aprende a sair do centro.

SERVIÇO

Florella Bistrô & Café (@florellabistro)
Rua Dina, 76, Vila Nova Conceição, São Paulo (SP)
Chef Michele Crispim (@crispimichele)

O post “Um restaurante não depende só de saber cozinhar”, diz a Chef Michele Crispim apareceu primeiro em Mundo Negro.

Quando conseguiu deixar as ruas e decidiu reconstruir a própria vida, buscou emprego, mas se deparou novamente com as portas fechadas. Mesmo tendo conseguido uma oportunidade na cozinha de um famoso restaurante, foi demitida por causa dos antecedentes criminais. Diante da dificuldade de encontrar espaço no mercado de trabalho, decidiu criar a própria oportunidade.

O primeiro passo foi a venda de coxinhas de porta em porta. Tamares descobriu que poderia transformar os conhecimentos adquiridos na cozinha em um negócio próprio e, posteriormente, fez um curso de gastronomia para se aperfeiçoar.

Foi nesse processo que nasceu o Cozinhando em Família, um buffet à domicílio. A iniciativa cresceu e passou a atuar também na produção de eventos. Hoje, o principal serviço oferecido pela empresa é o buffet de churrasco, feijoada, salgados e massas.

Mais do que uma fonte de renda, o negócio se tornou uma extensão da própria história da empreendedora. A equipe é formada por familiares e por pessoas que, segundo ela, também enfrentam dificuldades para conseguir espaço no mercado de trabalho, entre elas ex-presidiários, dependentes químicos em recuperação, pessoas LGBTQIA+ e mulheres com mais de 45 anos.

A proposta é transformar o negócio em uma porta de entrada para quem costuma ser rejeitado profissionalmente. “Uma oportunidade pode mudar uma vida. Uma coxinha mudou a minha”, afirma a empreendedora ao Mundo Negro.

A trajetória até aqui foi marcada por desafios. Ela conta que passou 12 anos como dependente química, viveu nas ruas e enfrentou o sistema prisional. Hoje, vê no empreendedorismo uma forma de reconstruir não apenas a própria vida, mas também criar oportunidades para outras pessoas.

A história do Cozinhando em Família também ganhou espaço na televisão. Atualmente, a empreendedora participa do programa Elevator Pitch Brasil, da Record News, experiência que representa mais uma etapa de sua jornada no empreendedorismo.

O post Ela criou empresa de buffet à domicílio e dá oportunidades para pessoas negras e LGBTQIA+ apareceu primeiro em Mundo Negro.

“o Nexo Alimentar oferece algumas possibilidades estratégicas de analisar aquele resíduo. Uma delas, por exemplo, é identificar o consumo médio do produto por pessoa; bem como, a redução de custos a partir dos desperdícios”, explica Cruz.

Outros pontos que podem ajudar na tomada de decisão dos gestores e chefs estão relacionados à qualidade dos insumos ou aceitabilidade de um prato pelo cliente. 

De acordo com o criador do Nexo Alimentar, quando é encontrado um padrão de resíduos no lixo isso pode ser reflexo da falta de qualidade dos insumos; apresentação do prato ou tamanho da porção. Olhar para o lixo é essencial para compreender os desperdícios e alterar processos na gestão de um empreendimento gastronômico. Na operação que o chef está se despedindo no momento houve desde o início de sua gestão 42,5% de redução de resíduos de alimentos. Isso, em outras palavras, é diminuição de custos; e, automaticamente,  aumento de lucros.

A gastronomia como área que permite a criação há um gargalo em pratos e sua aceitabilidade. O chef destaca algo muito simples e que o ajudou a diminuir o desperdício de frutas no empreendimento hoteleiro que atua: “apenas mudar o corte e apresentação das frutas diminuiu seu retorno para a lixeira. O chef brinca em relação a uma experiência corriqueira na área: criar um prato com tamanho de porção mau definida. O  Nexo Alimentar foi essencial para rever o porcionamento dos pratos. O sistema promete contribuir para o impacto financeiro de empreendimentos gastronômicos, bem como na ecoeficiência – essencial para a implementação da orientação gerencial para sustentabilidade.

O setor já está de olho no perfil com foco em gestão e sustentabilidade do chef David Cruz. Nos próximos dias ele assume uma operação hoteleira no Brasil com 41 hotéis na posição de chef corporativo de Alimentos e Bebidas (A&B) da rede.

É muito bom ver os nossos se destacando e sendo reconhecidos pela excelência em uma das maiores redes hoteleiras do país.

O post Chef David Cruz cria Sistema de Gestão de Resíduos com foco em Sustentabilidade na Gastronomia apareceu primeiro em Mundo Negro.

Para quem não é do mundo do churrasco defumado, brisket é o peito bovino, corte da parte dianteira do boi que fica duro se for para a grelha e só amacia depois de horas de fumaça em fogo baixo. É a carne símbolo do barbecue texano e, no açougue brasileiro, aquela que por décadas ninguém quis comprar.

A churrascaria do rapper Djonga em Belo Horizonte resolveu o encontro entre esse barbecue americano e a mesa mineira do jeito mais direto possível: colocando os dois no mesmo prato. Nos combos da casa, chamados de Partidos, o brisket e a costelinha de porco defumada vêm escoltados por mac & cheese, feijão adocicado, arroz amarillo, coleslaw, picles e uma fatia de bolo de milho.

O nome do restaurante também não é acaso. “Olho de Tigre” é uma das faixas mais conhecidas do rapper, e a referência à garra que ele cobra de si na música se estende ao negócio.

A brincadeira com o próprio repertório continua no cardápio. Entre os hambúrgueres, o Gelo divide nome com a música que Djonga gravou com NGC Borges e FBC no álbum “Histórias da Minha Área”. Ele leva costelinha desfiada ao barbecue, provolone empanado, abacaxi e molho da casa, por R$ 38. Os outros são o Binha, com brisket, bacon e cheddar (R$ 36), o Para de História, de carne suína desfiada (R$ 36), e o Pai do Gado, o mais caro da casa, com brisket, costelão bovino, queijo minas, bacon e cebola roxa (R$ 42).

A casa fica na Rua Lignito, 119, no Santa Efigênia. Abre de segunda a sexta, das 17h à meia-noite, e aos sábados, das 10h à meia-noite. Domingo é dia de folga.

O que comer

Nas entradas, a cozinha aposta em transformar o defumado em petisco. Tem croquete de brisket, coxinha da asa defumada, pastel de costelinha barbecue, panceta de rolo e o picolé de costela bovina, servido em porções de quatro ou seis unidades. A batata brisket, a mais cara da seção, sai por R$ 44,90.

Nos pratos individuais, o arroz de costela defumada na Pit Smoker vem com ovo frito por R$ 35, mesmo preço do mac & cheese com brisket, um dos dois campeões de venda da casa junto com o Pai do Gado.

Os combos escalonam. O Partido 01, individual, custa R$ 42 e deixa o cliente escolher entre brisket, costelinha de porco, sobrecoxa ou linguiça. O Partido 02 sai por R$ 90 com as quatro carnes. O Partido 03, para mesa cheia, junta ainda costela bovina, carne suína desfiada e batata frita, por R$ 169.

Na sobremesa, o cardápio é curto: brownie com creme de avelã e leitinho (R$ 12), sorvete de brownie em três sabores (R$ 16) e Trento Duo (R$ 7). O bolo de milho, apesar de doce, mora na seção de complementos, e sai avulso por R$ 8.

Serviço

Olho de Tigre BBQ
Endereço: Rua Lignito, 119, Santa Efigênia, Belo Horizonte (MG)
Funcionamento: de segunda a sexta, das 17h às 00h; sábado, das 10h às 00h; domingo, fechado
Cardápio e pedidos: olhodetigrebbq.menudino.com
Instagram: @olhodetigrebbq

O post Olho de Tigre BBQ: churrascaria do Djonga em BH junta o defumado texano ao melhor da mesa mineira apareceu primeiro em Mundo Negro.

A proposta é simples e potente: usar a tecnologia como ferramenta de salvaguarda. Em linguagem acessível, o guia apresenta a origem e o modo de preparo de cada prato, mostra como a contribuição afrodiaspórica vai muito além dos ingredientes e inclui técnicas, transformações de receitas e o cardápio ritual das religiões de matriz africana, e ainda indica restaurantes em Salvador onde experimentar cada iguaria. Não é um cardápio congelado, mas um inventário vivo, ao mesmo tempo afetivo e técnico, que aproxima a cozinha de terreiro e de boteco do público que nunca chegou até ela.

Selecionar apenas 31 pratos foi, por si só, um recorte de resistência. A escolha priorizou as comidas mais emblemáticas e, principalmente, aquelas ameaçadas de desaparecer. Para dar corpo ao projeto, uma equipe de pesquisadores reuniu bibliografia e pesquisa de campo sobre a história e o preparo de cada receita, e os 31 pratos e seus ingredientes foram ilustrados pelos artistas Davi Barreto e Bruno Moncorvo, num encontro entre a palavra escrita e a imagem que dá dignidade visual a essa cozinha.

Por trás da iniciativa está o trabalho de Vagner Rocha, o Dr. Dendê, pesquisador e doutor em estudos étnicos e africanos que há mais de 15 anos investiga as relações entre comida, religião e cultura na Bahia. O guia nasceu das memórias afetivas da comida da sua mãe e de outras mulheres da família, aquele carinho, cuidado e aconchego que a comida desperta em qualquer pessoa. “Ao revelar as histórias, transformações e receitas de tantos pratos, o Guia pretende mostrar como a contribuição afrodiaspórica não se restringe aos ingredientes, mas inclui também técnicas de preparo, modificações de receitas e adequação do cardápio ritual das religiões de matriz africana”, explica.

O guia integra um projeto maior que une pesquisa histórica e comunicação contemporânea para difundir o patrimônio alimentar baiano, do qual o podcast Viagem Gastronômica com Dr. Dendê é o carro-chefe, com três temporadas nos principais streamings e temas que passam pelos carurus de São Cosme e Damião, pelos usos rituais do azeite de dendê e pelo afroempreendedorismo de mulheres negras à frente de restaurantes e botecos nos bairros populares de Salvador. Colocar tudo isso no ar, em formato de app e site, é reafirmar que ancestralidade e tecnologia não se opõem: quando a técnica está a serviço da memória, ela vira mais um instrumento de axé.

O projeto foi contemplado nos editais da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura na Bahia, com recursos do Governo Federal repassados pelo Ministério da Cultura e execução do Governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Cultura.

Serviço

Guia da Culinária Afro-Baiana

Como baixar: disponível no Google Play e na App Store, buscando por Dr. Dendê

Site: viagemcomdrdende.com.br

Instagram: @guiadaculinaria.afrobaiana e @dr_dende

O post Guia digital reúne 31 pratos da culinária afro-baiana com ingredientes e modo de preparo apareceu primeiro em Mundo Negro.

À frente do movimento está a chef Bianca Oliveira, pesquisadora da cultura alimentar afro-brasileira e fundadora da Casa do Dendê (@casadodendearacaju). Para ela, a Gira é muito mais do que um evento gastronômico. “A Gira da Casa é um movimento que nasce da Casa do Dendê para celebrar a nossa ancestralidade por meio do alimento e fortalecer o afroempreendedorismo. É um espaço onde a comida, a música, a arte e os encontros caminham juntos, valorizando o trabalho de empreendedores negros, de Axé e da comunidade LGBTQIA+”, conta.

O alimento tem lugar de destaque nessa história. Nesta edição, a Casa do Dendê preparou um cardápio que celebra as raízes da cozinha regional, com o angu de milho com rabada aquecendo a mesa ao lado de acarajé, abará, creme de macaxeira, xinxim de galinha com vatapá e farofa de dendê, bolinhos de feijoada, coxinha de xinxim, bolinho de estudante, caldos, drinks com ervas e muitos outros sabores. “Nossa ideia é criar um ambiente de troca, afeto e celebração, onde as pessoas possam conhecer artistas, escritores, marcas e projetos que movimentam a cultura preta em Sergipe”, explica Bianca.

A Gira também abre espaço para outras mulheres à frente de projetos potentes. Nesta edição, participam as marcas Zawadi Afro, Cria de Malandra, Brilho Tribal, Adupe Corpo Coreográfico e Afroliz Cosméticos, movimentando juntas a economia e a criatividade que, como diz a chef, já nasce com a gente. A programação inclui samba de terreiro a partir das 20h, num ritmo que é só nosso e de pés no chão. Quem se sentir à vontade pode ir vestido de branco e azul.

A entrada custa R$ 15, valor destinado a cobrir parte dos custos de um movimento feito por elas e para elas. “A Gira é isso: fortalecimento da cultura alimentar, um encontro para celebrar quem somos e quem empreende e movimenta esse Axé”, resume Bianca Oliveira.

Serviço

Gira da Casa, edição Julho das Pretas
Data: 25 de julho de 2026
Horário: a partir das 17h (samba de terreiro às 20h)
Local: Casa do Dendê, Rua Dr. Bezerra de Menezes, 116, Coroa do Meio, Aracaju (SE), CEP 49035-240
Entrada: R$ 15
Traje sugerido: branco e azul
Instagram: @casadodendearacaju
Chef: Bianca Oliveira (@chefbiancaoliveira)

O post Gira da Casa: No Julho das Pretas, o angu de milho com rabada e outras delícias aquecem a Casa do Dendê Aracaju apareceu primeiro em Mundo Negro.

Famoso por interpretações em grandes produções como ‘Cidade dos Homens’ e ‘Cidade de Deus’, Douglas soma agora a carreira artística a um empreendimento no setor gastronômico. A casa aposta nas rodas de samba do DG e um cardápio especial. Entre os pratos estão feijoada, costela da casa, rabada da Conceição, tropeiro da Quitéria e um “prato para compartilhar” com conservas de jiló, caponata, torradas artesanais e petiscos no palito. A carta de bebidas inclui chope e drinks.

A decoração da Casa de Maria é uma grande homenagem às mulheres que marcaram a trajetória do ator e da cultura brasileira, como Preta Gil, Gloria Maria e Maju Coutinho, com fotografias e pinturas presentes na curadoria estética do restaurante.

“A Casa de Maria nasce do encontro entre afeto, memória e força feminina. Inspirada em mulheres marcantes como Maria Marruá, Maria Bonita, Maria Quitéria, Maria da Penha, Carolina Maria de Jesus e Maria Conceição Evaristo, a marca carrega em seu nome histórias que atravessam o tempo e ajudam a construir uma identidade cheia de presença, significado e verdade“, diz publicação do restaurante nas redes sociais.

Instagram: @casademariarj

O post Douglas Silva inaugura Casa de Maria, restaurante com homenagem às mulheres e roda de samba no Rio apareceu primeiro em Mundo Negro.