A história de Tamares Nascimento com o buffet Cozinhando em Família começou em 2016, após momentos difíceis em sua vida. Moradora de Itaquera, na zona leste de São Paulo, ela enfrentou abandono, a morte do pai, rejeição familiar, dependência química e chegou a viver nas ruas e também passou por presídios após ser acusada por um crime que afirma não ter cometido. Hoje ela está à frente do seu próprio negócio.
Quando conseguiu deixar as ruas e decidiu reconstruir a própria vida, buscou emprego, mas se deparou novamente com as portas fechadas. Mesmo tendo conseguido uma oportunidade na cozinha de um famoso restaurante, foi demitida por causa dos antecedentes criminais. Diante da dificuldade de encontrar espaço no mercado de trabalho, decidiu criar a própria oportunidade.
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O primeiro passo foi a venda de coxinhas de porta em porta. Tamares descobriu que poderia transformar os conhecimentos adquiridos na cozinha em um negócio próprio e, posteriormente, fez um curso de gastronomia para se aperfeiçoar.
Foi nesse processo que nasceu o Cozinhando em Família, um buffet à domicílio. A iniciativa cresceu e passou a atuar também na produção de eventos. Hoje, o principal serviço oferecido pela empresa é o buffet de churrasco, feijoada, salgados e massas.
Mais do que uma fonte de renda, o negócio se tornou uma extensão da própria história da empreendedora. A equipe é formada por familiares e por pessoas que, segundo ela, também enfrentam dificuldades para conseguir espaço no mercado de trabalho, entre elas ex-presidiários, dependentes químicos em recuperação, pessoas LGBTQIA+ e mulheres com mais de 45 anos.
A proposta é transformar o negócio em uma porta de entrada para quem costuma ser rejeitado profissionalmente. “Uma oportunidade pode mudar uma vida. Uma coxinha mudou a minha”, afirma a empreendedora ao Mundo Negro.
A trajetória até aqui foi marcada por desafios. Ela conta que passou 12 anos como dependente química, viveu nas ruas e enfrentou o sistema prisional. Hoje, vê no empreendedorismo uma forma de reconstruir não apenas a própria vida, mas também criar oportunidades para outras pessoas.
A história do Cozinhando em Família também ganhou espaço na televisão. Atualmente, a empreendedora participa do programa Elevator Pitch Brasil, da Record News, experiência que representa mais uma etapa de sua jornada no empreendedorismo.
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