Entre as festas de comemoração pelo fim das gravações da novela ‘Vale Tudo’, uma das que mais repercutiu aconteceu recentemente na casa da atriz Paolla Oliveira, com diversos registros de pura alegria do elenco. Além da presença dos atores, também se destacou a chef Carlucia Pereira da Silva, com o seu serviço de buffet responsável pelo cardápio que conquistou os convidados. Entre os elogios, Taís Araujo afirmou nos comentários de uma publicação no Instagram: “Foi espetacular”, e Clara Moneke completou: “A melhor”.
Para o Mundo Negro e o Guia Black Chefs, a chef compartilhou o cardápio servido no evento pelo seu empreendimento, o Cafofo da Carlucia: “Montamos uma mesa fixa de antepastos. Serviços como prato principal, a feijoada. E também massa e salada de legumes grelhados”.
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Conheça a trajetória de Carlucia
Conhecida como a banqueteira mais badalada do Rio de Janeiro, Carlucia transformou sua história de vida em inspiração para quem acompanha sua trajetória. Nascida em Bonito de Minas, Minas Gerais, primeira de onze filhos, começou a cozinhar ainda criança, preparando os alimentos da família com criatividade diante da escassez. Aos 9 anos, iniciou seu primeiro trabalho como cozinheira na casa do então prefeito da cidade, levando para casa o que sobrava para alimentar os irmãos.
A mudança para Brasília marcou o início de sua carreira profissional, quando conseguiu emprego em casas de família e depois no renomado restaurante Piantella, onde aprimorou receitas e conquistou reconhecimento. Em 1993, sua vida mudou ao ser contratada pelo jornalista Jorge Bastos Moreno, cuja confiança e amizade ajudaram a moldar sua trajetória.
Após a morte de Moreno, em 2017, Carlucia consolidou sua independência profissional e se tornou referência na alta gastronomia carioca, atendendo artistas e personalidades do show business e da televisão, entre eles Gilberto Gil, Heraldo Pereira, Tatá Werneck, Bruna Marquezine, Mariana Ximenes, entre outros.
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