A chef Aline Chermoula, conhecida por seu trabalho em torno da alimentação saudável e afrocentrada, acaba de lançar seu segundo livro voltado ao público infantil, Vai Ter Criança na Cozinha: Alimentação Saudável para Crianças. A obra é um convite para que famílias inteiras se envolvam na cozinha, criando momentos de diversão e aprendizado que reforçam os laços afetivos entre pais e filhos. Além de apresentar mais de 30 receitas práticas e nutritivas, o livro oferece orientações sobre a importância de uma alimentação de qualidade desde a infância, com dicas sobre nutrição infantil, planejamento de cardápios e até como envolver as crianças em todas as etapas do preparo dos alimentos. O livro está disponível para download gratuito no perfil da chef.
“Acredito que a cozinha é um espaço fundamental para fortalecer os vínculos familiares”, afirma Aline Chermoula, que já tem 13 anos de experiência ensinando culinária para crianças em escolas públicas e particulares. O novo livro é uma extensão desse trabalho, que vai além das receitas: ele incentiva as famílias a se reunirem em torno da mesa e a criarem memórias afetivas duradouras, enquanto promovem hábitos alimentares mais saudáveis.
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Além do lançamento do livro, Aline está oferecendo uma aula especial de culinária para crianças, neste sábado, 5, às 14h, na Casa PretaHub, localizada na região central de São Paulo, em comemoração ao mês das crianças. Na aula, os pequenos terão a oportunidade de aprender a fazer brigadeiro, explorando a origem do chocolate e o processo de transformação do cacau até o doce. “É muito mais do que cozinhar; é ensinar as crianças sobre história, cultura e, claro, sobre a importância da higiene e organização na cozinha”, destaca a chef.
A aula promete ser uma experiência interativa e educativa, onde as crianças vão desenvolver coordenação motora, noções de matemática e ciências básicas, além de reforçar a importância do trabalho em equipe. “É uma oportunidade única para que pais e filhos vivenciem a cozinha como um lugar de aprendizado e prazer”, completa Aline.
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