Conheça os restaurantes que selecionamos para você aproveitar as férias com a família:

KUSH Culinária Afro-brasileira 

Especializado em culinária afro-brasileira e africana, o restaurante comandado pela chef Ednair Paixão une ancestralidade e inovações gastronômicas com o tempero inigualável da “Tia das Quentinhas”. Para as crianças, há uma variedade de pratos como: strogonoff de frango e carne, hamburguinho e isquinha de carne. 

Endereço: Barra Shopping – Av. das Américas, 4666, entrada C, Rio de Janeiro – RJ | Instagram: @kushculinariaafrobrasileira

Vagão Dog e Fritas 

A lanchonete especializada em hot dogs, da empreendedora Bia Araujo, é referência em gastronomia periférica e conta com uma grande variedade no cardápio, com lanches que as crianças vão amar.  

Endereço: Rua Eugênio Radiante 279, loja 2, Jardim Guaianazes, São Paulo – SP | Instagram: @vagaodogefritas

Orfeu 

O restaurante com especialidade em comida brasileira assinada por chefs negros, conta com variedade no cardápio, incluindo para crianças. 

Endereço: Av. Ipiranga, 318 – República, São Paulo – SP | Instagram: @orfeu

Restaurante Manden Baoba 

Comandado pela fundadora Laila Santos e a chef Silly, o estabelecimento é especializado em gastronomia africana, veganos e não veganos e conta com opções kids. 

Endereço: Rua Capitão Cavalcanti, 33 – Vila Mariana, São Paulo – SP | Instagram: @restaurantemandenbaoba

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O Menino Maluquinho

Com um elenco mais diverso, a série brasileira com personagens negros tem apenas uma temporada e acompanha o Menino Maluquinho, um que pensa fora da caixinha e adora envolver todo mundo em suas aventuras, mesmo que elas não saiam conforme planejado. Para isso, ele também conta com seus amigos. O elenco conta com dubladores como Carol Roberto, Pedro Ottoni, Digão Ribeiro, entre outros. Disponível na Netflix.

Iwájú

Ambientada na cidade de Lagos, na Nigéria, ao longo de seis episódios, a trama acompanha a história de Tola, uma criança da ilha rica, e seu melhor amigo, Kole, um garoto autodidata em tecnologia, do continente. Juntos, eles descobrem os segredos e perigos em seus diferentes mundos divididos pela classe social e contarão com o apoio de Otin, um lagarto robótico com habilidades poderosas. Disponível na Disney+.

Aventuras de Amí

A série brasileira retrata o difícil e delicioso processo de crescimento das crianças, abordando os ritos de passagem e a dificuldade em lidar com novas responsabilidades. Em uma temporada, a série tem como premissa que através da imaginação é possível resolver os desafios, transformando o mundo que nos cerca em um lugar mais divertido e aventureiro. O elenco conta com dubladores como Maíra Azevedo, Ariane Souza, Daniela Farias, entre outros. Disponível no Prime Video. 

O Pequeno Grande Mundo de Jéssica

O spin-off do sucesso O Mundo de Greg, Jéssica ganha sua própria Jéssica. Ela pode ser pequena, mas o seu mundo é grande! Ansiosa para crescer e explorar, a menina conhece novos amigos e enfrenta novos desafios. Disponível no Max. 

S.O.S. Fada Manu

Manu é uma aprendiz de fada madrinha, que pretende resolver os problemas de todos os habitantes do reino com seu guarda-chuva, que é, na verdade, uma varinha mágica. Junto com amigos, ela ajuda personagens inusitados de contos de fadas. A série brasileira está disponível no Globoplay.

A Boa Vizinhança

Estrelado por grandes nomes como Tichina Arnold e Cedric the Entertainer, Dave Johnson se muda com a família de Michigan para Los Angeles e percebe que o segredo para se adaptar ao novo bairro é fazer amizade com Calvin Butler, o seu teimoso vizinho. Cinco temporadas estão disponíveis na Paramount+. Classificação indicativa: 12 anos.

Franjinha e Milena

Estrelado por Bia Lisboa, Milena, Franjinha e Bidu tentam viajar no tempo em uma divertida aventura científica na primeira temporada do live-action e retornarão com a segunda temporada no dia 8 de julho. Disponível na Max.

Snoopy Apresenta: Seja Bem-vindo, Franklin

Em uma temporada, Franklin, um membro da turma Peanuts, tenta fazer novos amigos apesar das constantes mudanças de sua família devido à posição militar de seu pai. Com a ajuda de um caderno de dicas de seu avô, ele tenta se integrar, mas enfrenta desafios até descobrir uma corrida de carros. Decidido a vencer para conquistar amizades, ele une forças com Charlie Brown, constrói um carro e fortalece sua amizade no processo. Disponível na Apple TV+.

O Meu Pai é um Caçador de Recompensas

Os filhos de um caçador de recompensas intergaláctico vão parar acidentalmente em sua nave espacial antes de partir para uma missão. Agora ele precisa cuidar de seus filhos enquanto eles descobrem que o trabalho de seu pai não é nada chato. As duas temporadas estão disponíveis na Netflix. 

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Para bebês com menos de dois anos, é possível dividir o espaço com eles na cozinha. Deixe que os pequenos segurem ingredientes como legumes e frutas, que podem ser levados à boca, para desenvolver os sentidos.

Na fase de dois a três anos, as crianças podem adicionar alguns itens em um recipiente e misturá-los. Neste período, ela já está aprendendo a falar, então é um momento interessante para aprender novas palavras.

Já as crianças entre os três e seis anos, estão mais preparadas para desempenhar novas tarefas como: amassar ingredientes, esticar e cortar massas, como para fazer biscoitos, bater sucos no liquidificador, limpar a mesa com um pano úmido e lavar itens de plástico e metal são alguns exemplos.

Após os sete anos, as crianças já possuem a habilidade para como tortas e bolo, e manusear alguns instrumentos, como o ralador. Lavar a louça e colocar a mesa também podem ser tarefas desempenhadas por elas nessa fase.

A partir dos 11 anos, a criança já pode preparar pequenas refeições sozinha, principalmente seguindo receitas, utilizando utensílios mais complexos e o fogão. Mas ainda é importante manter a supervisão de adultos, especialmente nas primeiras experiências.

Atenção aos cuidados:

Mantenha sempre a supervisão de um adulto nas atividades com as crianças na cozinha. Utilize luvas de proteção contra queimaduras, mantenha os cabos das panelas virados para dentro. Orientar os pequenos sobre como se usa facas e desligar o fodão após o uso.

Confira duas receitas afro da chef Aline Chermoula para fazer com as crianças, disponíveis no livro Cozinheirinhos da Diáspora:

Kelewele
Banana da terra temperada com pimenta e frita no dendê, servida com amendoim.
Ingredientes
• 4 bananas da terra cortadas em rodelas;
• Meia colher de chá gengibre fresco, descascado e picado em pedaços pequenos;
• 1 colher de chá de sal;
• Meia xícara de azeite de dendê para fritar;
• Amendoins picados para decorar (opcional).

Vamos preparar?
Moa juntos o gengibre, a pimenta e o sal e os misture em água. Deixe descansar por 10 minutos. Coloque as rodelas de banana da terra em uma tigela e derrame a mistura de temperos em cima das bananas. Aqueça cerca de dois centímetros de óleo em uma frigideira funda, em seguida coloque as rodelas de banana da terra na frigideira, manten- do-as separadas para que não grudem. Frite em porções sucessivas, se necessário. Deixe fritar até que fiquem dourados, vire, e depois remova o excesso de óleo usando papel absorvente. Decore com amendoim picado, se desejar. Deixe esfriando por três minutos e sirva ainda quente.

Vinagrete de Abóbora
Ingredientes
• 1 xícara de abóbora cortada em cubinhos
• 1 cebola roxa
• 1 pimenta dedo-de-moça
• caldo de 1 limão
• 5 ramos de coentro
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• cubos de gelo

Vamos preparar?
Descasque e fatie a cebola roxa em tiras finas. Transfira para uma tigela pequena, adicione meia colher (sopa) do vinagre, cubos de gelo e cubra com água. Mantenha a cebola imersa por pelo menos 10 minutos para perder o ardido. Enquanto isso prepare os outros ingredientes.
Cozinhe os cubos de abóbora em água fervente até que fiquem macios
Escorra a cebola e transfira para uma tigela. Junte aos cubos de abóbora. Adicione o azeite, o caldo de limão, o restante do vinagre e as folhas de coentro. Tempere com sal a gosto e misture delicadamente com dois garfos. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira até a hora de servir – o vinagrete fica ainda mais gostoso depois de curtir por 30 minutos.
Esta receita combina com almoço, jantar e até com aquele churrasco de domingo.

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