O Brasil foi escolhido pelo TikTok para inaugurar a campanha global #IngredientePrincipal e a escolha diz muito sobre a relação dos brasileiros com a comida. Com um investimento de R$ 2,7 milhões, o projeto une tecnologia, educação e impacto social para democratizar o acesso à informação sobre alimentação saudável, dentro e fora das comunidades. E vai muito além do digital: em parceria com a Ação da Cidadania, o TikTok prevê a inauguração em 2026 de um hub físico em São Paulo, com cozinha solidária, escola de gastronomia, banco de alimentos e um eixo de criação de conteúdo integrado ao espaço, onde empreendedores poderão ampliar o alcance do seu trabalho e gerar mais inclusão econômica.
Para Handemba Mutana Diretor de Responsabilidade Social da plataforma, o TikTok é mais do que entretenimento. “A comunidade do TikTok é extremamente engajada e já demonstrou seu impacto no mundo real em outros momentos, como no grande fenômeno mundial BookTok, que faz livros se tornarem bestsellers. Ao fundir o poder do engajamento digital com ações sociais concretas, transformamos o online em algo tangível, que irá se refletir em refeições servidas, educação prática e oportunidades geradas”, afirma. Segundo ele, hashtags como #Comida, #Gastronomia e #Alimentação já somam mais de 10 milhões de publicações no TikTok, o que torna o Brasil um terreno natural para dar o start dessa conversa global.
Notícias Relacionadas
É nesse contexto que o Mundo Negro, com o suporte do Guia Black Chefs, entra como parceiro estratégico da campanha, produzindo uma série exclusiva de vídeos com profissionais negros que são referência na gastronomia e nutrição brasileira. “Colocar criadores negros como protagonistas nessa conversa é um reconhecimento da riqueza e profundidade de suas tradições culinárias e da influência direta disso na culinária brasileira contemporânea”, reforça Handemba.
“Pessoas negras têm voz, repertório e conhecimento. Esta não é a nossa primeira parceria com o TikTok, mas é a que mais irá amplificar nosso talento e excelência na gastronomia e nutrição para um grande número de pessoas. Serão ao todo 200 conteúdos assinados pela curadoria do Mundo Negro”, afirma Silvia Nascimento (@silvia_nascimentoo), CEO e Head de Conteúdo do Mundo Negro.
A série tem início em 20 de fevereiro e reúne nomes como o chef e assistente social Edson Leite, fundador da Gastronomia Periférica e premiado internacionalmente; a cozinheira ancestral Iyá Sônia Oliveira, idealizadora do Yeyê Bistrô e premiada na PowerList 2025 do Mundo Negro; o nutricionista Saulo Gonçalves, o Saulo Nutri, conhecido por desmistificar a alimentação saudável com humor e consciência; a chef baiana Manuela Gomes, a Chef Mannu Bombom, referência na culinária afro-baiana; o afrochef Ronaldo Assis, da Larô Gastronomia Afro-Diaspórica; a pesquisadora e nutricionista Bruna Crioula, especialista em alimentação numa afroperspectiva; a chef cearense Marina Araújo, vencedora do Que Seja Doce; o confeiteiro Allan Mamede, também campeão do Que Seja Doce; a cozinheira Solange Borges, criadora do Culinária de Terreiro; o chef Lucas Amancio, do projeto Maniva; o chef pernambucano Bruno, o Preto na Cozinha; o gastrólogo quilombola Joélho Caetano, da Sorvete Caetanos; o nutricionista Rafa Bastos; a chef Bianca Oliveira, da Casa do Dendê; a matrigestora Mestra Kelma Zenaide, da Kitutu Gastronomia Afro-brasileira; e o cozinheiro Gerson Fernandes.
Acompanhe a série completa no perfil do Mundo Negro no TikTok (@sitemundonegro) e no Guia Black Chefs (@guiablackchefs).
#IngredientePrincipal #TheMainIngredient
Notícias Recentes
Participe de nosso grupo no Telegram
botão abaixo para acessar as novidades.