Nos dias 10 e 11 de setembro, São Paulo sediará um curso focado em quem deseja empreender no setor de gastronomia, ministrado por Dona Carmem Virginia no Altar Cozinha Ancestral, localizado na Vila Madalena. Intitulado “Fundamentos da Gastronomia e Empreendedorismo“, o curso visa capacitar os participantes com conhecimentos fundamentais para o sucesso de seus negócios.
Durante a capacitação, serão abordados temas como a montagem de cardápios, organização de ficha técnica dos pratos, gestão de custos e precificação, além de assistência jurídica para a abertura de MEI e orientações sobre o uso estratégico das redes sociais. A proposta é fornecer uma base sólida para que os empreendedores possam conduzir seus negócios com mais segurança e eficiência.
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“A gastronomia é uma arte que deve ser tratada com seriedade e paixão. Empreender nesse setor exige conhecimento, dedicação e, sobretudo, amor pelo que se faz. Nosso objetivo é oferecer ferramentas práticas que façam a diferença no dia a dia dos participantes, para que possam transformar seus sonhos em realidades sustentáveis,” afirma a Chef Carmem Virginia.
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo e-mail altarcozinhaancestral@gmail.com.]
Serviço
Local: Altar Cozinha Ancestral, R. Medeiros de Albuquerque, 270 – Jardim das Bandeiras, São Paulo – SP
Datas: 10 e 11 de setembro
Inscrições: Gratuitas pelo e-mail altarcozinhaancestral@gmail.com
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