A Chef Dani Pimenta deu um passo marcante em sua trajetória ao abrir as portas da Fulô, sua nova casa de eventos em São Paulo. O espaço foi idealizado e estruturado para receber desde eventos corporativos e encontros culturais até imersões e experiências gastronômicas exclusivas da ancestralidade negra.
“No dia 7 de julho, às 7 da noite — porque números e datas também contam histórias — eu abri as portas da Fulô, minha casa de eventos. E não é força de expressão: é uma casa mesmo. Um espaço pensado para receber pessoas de verdade, com sofisticação que nasce da terra, não da vitrine“, disse a chef ao Mundo Negro e ao Guia Black Chefs.
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A criação da Fulô é fruto de uma caminhada de mais de 15 anos dedicada à pesquisa e à prática da gastronomia ancestral afro-brasileira. “Depois de tanto tempo cozinhando a nossa história em pratos, eu senti que precisava de um lugar onde essa ancestralidade pudesse habitar por inteiro — não só na comida, mas no espaço, na acolhida, no cuidado com cada detalhe“, explica.
Com flexibilidade de horários para respeitar a dinâmica e o tempo de cada celebração, o local traz como premissa central o fortalecimento e o protagonismo da comunidade negra, mantendo-se de portas abertas para todos que buscam vivenciar essa experiência de reconexão e afeto.
“Foi um dia muito emocionante para mim. Abrir essa casa em meio a tudo que a gente está atravessando tem um peso e um significado enormes. É a materialização de um sonho, mas também um compromisso: o de continuar construindo espaços onde a nossa cultura seja protagonista“, celebra Dani Pimenta.
Toda a culinária servida na casa leva a assinatura autoral da chef, mantendo como pilar a matriz ancestral afro-brasileira, que é sua marca registrada.
A Fulô fica localizada na Av. Indianópolis, perto da estação de Metrô São Judas. Saiba mais no perfil oficial no Instagram: @fulocasadeeventos.
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