O Prêmio Black Chefs 2026 existe para dar visibilidade aos negócios de pessoas negras na gastronomia brasileira: chefs, cozinheiras, doceiras, bartenders e empreendedores que sustentam o setor e quase nunca aparecem nas listas de quem é bom. Realizado pelo Mundo Negro, por meio do Guia Black Chefs, com patrocínio do iFood, o prêmio estreia em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Salvador. Os vencedores são escolhidos por votação popular, porque ninguém sabe melhor onde se come bem do que quem come.
São sete categorias em cada cidade: Comida afro, Almoço de todo dia, Comida de rua, Mesa de bar, Ocasião especial, Doce e Lanche. Entre os vencedores das categorias, o mais votado de cada cidade leva o Prêmio Principal, O Melhor da Cidade. Ao todo, são 24 prêmios.
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Desde que abrimos as inscrições, recebemos muitos pedidos para incluir quem cozinha bem mas não tem salão nem endereço fixo. Ouvimos e atualizamos o regulamento: agora negócios que atendem só por delivery, ou que vendem na rua, em feiras e em eventos, também podem concorrer.
O que muda
- Delivery: quem atende só por aplicativo ou por encomenda pode se inscrever informando a região onde entrega. Não é preciso informar endereço.
- Rua, feiras e eventos: quem vende comida na rua, em feiras ou em eventos abertos ao público, com agenda regular, informa onde e quando o público pode encontrar o negócio.
- Bufê e catering: empresas que atendem eventos sob encomenda concorrem na categoria Ocasião especial.
- Indicações: quem indica um lugar agora informa pelo menos um link para encontrarmos o negócio, que pode ser o perfil no Instagram ou no TikTok, a página no iFood ou o endereço no Google Maps.
As demais regras continuam as mesmas. O negócio precisa atuar em São Paulo, no Rio de Janeiro ou em Salvador e ter pelo menos uma pessoa negra entre donos, sócios ou responsáveis.
Como participar
As inscrições vão até 15 de outubro. Cada cadastro é conferido pela produção antes de entrar na lista. Para se inscrever ou indicar um lugar, acesse a página de inscrição. O regulamento completo, já com as mudanças, está no site.
Próximas etapas
- Fase I, de 21 de outubro a 6 de novembro: o público vota nos favoritos entre todos os inscritos de cada categoria, e os cinco mais votados vão para a final.
- Fase II, de 9 a 22 de novembro: a disputa é entre os finalistas.
- 25 de novembro: os vencedores são anunciados, no Mês da Consciência Negra.
Inscreva ou indique até 15 de outubro
Você tem um delivery, uma barraca na feira, cozinha em eventos ou comanda um bufê? Conhece aquele lugar que merece ser reconhecido? Esta é a hora de colocar a gastronomia negra da sua cidade no mapa.
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